EUREBA®

EUREBA® är vårt sortiment av sötade fibrer – som ersätter 1:1 socker i ditt recept utan att du behöver göra några ändringar av tillverkningsprocessen. Dessa ingredienser vänder sig till alla livsmedelsföretag, från små och medelstora som vill slippa tidskrävande och kostsam produktutveckling, till stora som eftersträvar kort tid till marknad. Vi hjälper dig gärna att välja rätt EUREBA® och finjustera smak och konsistens för din applikation.

Nedan hittar du en kort beskrivning av alla sötade fibrer vi erbjuder. I slutet av varje beskrivning finns en länk att ladda ned för detaljerad information om respektive produkt.

EUREBA® ersätter socker med sötade fibrer

Vi utvecklar sötade fibrer för olika användningsområden, och sötade fiber med olika egenskaper för samma användningsområde. Nedan beskriver vi dem alla. Klicka på länken efter varje beskrivning för att ladda ned produktblad med detaljerad information.

 

Bakning

  • EUREBA® B-01: Ersätter socker i mandelmassa.
    Datablad
  • EUREBA® B-02: Ersätter socker i bröd och bakverk.
    Datablad

Choklad och konfektyr

  • EUREBA® C-01: Ersätter socker i mjölkchoklad.
    Datablad
  • EUREBA® C-02: Ersätter socker i mörk choklad.
    Datablad
  • EUREBA® C-03: Ersätter socker i kola och kolasåser.
    Datablad
  • EUREBA® C-08: Ersätter socker i proteinbars.
    Datablad

Mejeriprodukter

  • EUREBA® D-01: Ersätter socker i glass och fruktberedningar till mejeriprodukter och i frysta desserter.
    Datablad

Soppor och såser

  • EUREBA® S-01: Ersätter socker i soppor och såser.
    Datablad

Sötningsmedel

  • EUREBA® AR-01: Sötningsmedel som ersätter artificiella sötningsmedel (till exempel aspartam och acesulfam K) med steviolglykosider (90 %) och kostfibrer (10 %).
    Datablad