{"id":221693,"date":"2019-12-13T11:55:11","date_gmt":"2019-12-13T10:55:11","guid":{"rendered":"https:\/\/bayn.ddev.site\/?p=221693"},"modified":"2019-12-13T11:22:45","modified_gmt":"2019-12-13T10:22:45","slug":"aldras-vi-snabbare-av-socker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baynsolutions.com\/sv\/aldras-vi-snabbare-av-socker\/221693","title":{"rendered":"\u00c5ldras vi snabbare av socker?"},"content":{"rendered":"

F\u00f6r m\u00e5nga \u00e4r socker en kick i vardagen. Fikat klockan tre \u00e4r ofta en r\u00e4ddare i n\u00f6den. En kaka till kaffet och\u2026 Pling! Vi k\u00e4nner oss pigga igen. Sockret g\u00e5r snabbt ut i blodet och vi kan koncentrera oss b\u00e4ttre \u2013 men inte s\u00e4rskilt l\u00e4nge. Insulinet \u00f6kar och blodsockret sjunker kraftigt. Snart \u00e4r du hungrig, tr\u00f6tt och sugen p\u00e5 en kaka till.<\/p>\n

Men sockerkickarna t\u00e4r p\u00e5 kroppen som \u00e5ldras b\u00e5de ut- och inv\u00e4ndigt.<\/p>\n

Huden \u00e5ldras<\/h2>\n

Huden avsl\u00f6jar vad som h\u00e4nder inne i v\u00e5ra kroppar.<\/p>\n

\n
\n \"\" <\/div>\n<\/div>\n

Den naturliga \u00e5ldringsprocessen b\u00f6rjar synas p\u00e5 huden redan i 25- till 30-\u00e5rs\u00e5ldern. Processen \u00e4r individuell \u2013 en del f\u00e5r \u00e5lderstecken tidigt, andra senare. Men de f\u00f6rsta synliga tecknen p\u00e5 \u00e5ldrande \u00e4r sm\u00e5 linjer runt \u00f6gonen. Linjerna som l\u00f6per fr\u00e5n n\u00e4san ned mot mungiporna, de s\u00e5 kallade nasolabiala vecken, blir djupare.<\/p>\n

Det som sker \u00e4r att hudens \u00e4mnesoms\u00e4ttning b\u00f6rjar sjunka. Celldelningen, som tidigare s\u00e4kerst\u00e4llde att huden var mjuk och sl\u00e4t, bromsar in. De \u00e4mnen som ger huden dess sp\u00e4nst, till exempel proteinet kollagen, produceras inte i samma takt. Bindv\u00e4ven blir svagare och fettproduktionen minskar p\u00e5 hudytan. Huden f\u00f6rlorar volym och densitet, elasticiteten f\u00f6r\u00e4ndras och det kan uppst\u00e5 pigmentf\u00f6r\u00e4ndringar. Vi f\u00e5r rynkor och tunnare, torrare hy.<\/p>\n

D\u00e4rf\u00f6r skyndar socker p\u00e5 \u00e5ldrandet<\/h2>\n

Den \u00e5ldrande huden \u00e4r ett naturligt skeende i livet. En stor del av \u00e5ldringsprocessen \u00e4r genetiskt betingad; om dina f\u00f6r\u00e4ldrar har f\u00e5 rynkor \u00e4r chansen god att du \u00e5ldras lika subtilt \u2013 och tv\u00e4rtom. Det \u00e4r faktum vi inte kan kontrollera.<\/p>\n

D\u00e4remot kan vi p\u00e5verka en del yttre faktorer som styr hudens \u00e5ldringsprocess. Det vi b\u00f6r g\u00f6ra, enligt allt fler studier<\/a>, \u00e4r att s\u00e5 l\u00e5ngt som m\u00f6jligt undvika s\u00e5 kallade advanced glycation end-products<\/em><\/a> \u2013 age-\u00e4mnen<\/em> eller glykotoxiner<\/em> p\u00e5 svenska. Enkelt beskrivet \u00e4r det kemiska f\u00f6reningar som bildas mellan proteiner och \u00f6verfl\u00f6digt socker i kroppen.<\/p>\n

Vi f\u00e5r fr\u00e4mst i oss age-\u00e4mnen via livsmedel och dryck. Ofta genom det som \u00e4r s\u00f6tat med socker.<\/p>\n

Age-\u00e4mnen f\u00e5r oss att \u00e5ldras snabbare<\/h2>\n

Problemet \u00e4r att kroppen inte kan metabolisera de h\u00e4r f\u00f6reningarna och de blir d\u00e4rf\u00f6r skadliga. Delar av dessa \u00e4mnen uts\u00f6ndras visserligen via njurarna, men en h\u00f6g andel stannar kvar, lagras i kroppens v\u00e4vnader och ackumuleras \u00f6ver tid.<\/p>\n

Det \u00e4r en av de prim\u00e4ra orsakerna till hudens f\u00f6rtidiga \u00e5ldrande. I huden orsakar age-\u00e4mnen en tidigare tv\u00e4rbindning av kollagen, det \u00e4mne som hj\u00e4lper till att g\u00f6ra huden smidig. Tv\u00e4rbindningen g\u00f6r ist\u00e4llet att hudens bindv\u00e4v blir allt mindre elastisk.<\/p>\n

Det betyder: Ju mer socker vi \u00e4ter, desto fortare \u00e5ldras v\u00e5r hud.<\/p>\n

Skapar sannolikt fler problem<\/h2>\n

N\u00e4r age-\u00e4mnen kommer p\u00e5 tal pekas ofta socker ut som den st\u00f6rsta boven. Men det finns ocks\u00e5 i vissa tillagade livsmedel. Grillade, h\u00e5rt stekta och brynta livsmedel h\u00f6r till v\u00e4rstingarna.<\/p>\n

\n
\n \"\" <\/div>\n<\/div>\n

Upplagringen av age-\u00e4mnen \u00e4r ocks\u00e5 kopplad till livsstilen. Niv\u00e5erna p\u00e5verkas av s\u00f6mnbrist, stress, r\u00f6kning, alkoholintag, stillasittande och f\u00f6r mycket exponering av sol.<\/p>\n

Allt detta p\u00e5verkar huden. Men det som sker i huden, v\u00e5rt st\u00f6rsta organ, ger ocks\u00e5 en bild av vad som h\u00e4nder inne i kroppen. Allt fler studier pekar mot att age-\u00e4mnen kan ligga bakom en rad h\u00e4lsoproblem s\u00e5som diabetes och hj\u00e4rt-k\u00e4rlsjukdom. De misst\u00e4nks \u00e4ven vara orsaken till minnesproblem, matsm\u00e4ltnings-, njur- och leverproblem och s\u00e4mre syn.<\/p>\n

G\u00e5r att v\u00e4nda effekten<\/h2>\n

Men, det g\u00e5r att minska upplagringen av age-\u00e4mnen i kroppen och risken f\u00f6r sjukdom och f\u00f6r tidigt \u00e5ldrande. Eventuellt g\u00e5r det ocks\u00e5 att v\u00e4nda n\u00e5gra av de synliga hudf\u00f6r\u00e4ndringarna som \u00e4r f\u00f6rknippade med intag av socker.<\/p>\n

Det vi kan g\u00f6ra \u00e4r att se \u00f6ver vad vi \u00e4ter och v\u00e5r livsstil i \u00f6vrigt. Forskare inom omr\u00e5det betonar att tillsatt socker b\u00f6r utselutas ur kosten f\u00f6r att minska risken f\u00f6r kroniska sjukdomar. Och det \u00e4r aldrig f\u00f6r sent att b\u00f6rja minska socker i kosten.<\/p>\n

\u00c4ven livsmedelsproducenter kan v\u00e4nda om<\/h2>\n

Som livsmedelsproducent \u00e4r det inte heller f\u00f6r sent att sockerreducera dina produkter. Godis, kakor, bakverk, choklad och glass \u00e4r klassiska sockerbomber. Och st\u00f6rst av dem alla \u00e4r s\u00f6tade drycker. Det b\u00f6rjar konsumenter bli allt mer medvetna om \u2013 och de s\u00f6ker d\u00e4rf\u00f6r efter nya s\u00f6tningsalternativ.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ju mer socker du \u00e4ter, desto snabbare \u00e5ldras du b\u00e5de ut- och inv\u00e4ndigt. Orsaken \u00e4r ”advanced glycation end-products”, eller age-\u00e4mnen p\u00e5 svenska. Proteiner och \u00f6verfl\u00f6digt socker binds samman i en kemisk f\u00f6rening och lagras i kroppen. Men det g\u00e5r att vrida klockan tillbaka \u2013 genom att reducera socker. L\u00e4s vidare!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":221596,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[377,354],"collection":[],"coauthors":[165],"acf":[],"lang":"sv","translations":{"sv":221693,"en":221853},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baynsolutions.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221693"}],"collection":[{"href":"https:\/\/baynsolutions.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baynsolutions.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baynsolutions.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baynsolutions.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=221693"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/baynsolutions.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221693\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baynsolutions.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/221596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baynsolutions.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=221693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baynsolutions.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=221693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baynsolutions.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=221693"},{"taxonomy":"collection","embeddable":true,"href":"https:\/\/baynsolutions.com\/wp-json\/wp\/v2\/collection?post=221693"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/baynsolutions.com\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=221693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}